|
|
Gegratineerde Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 KG MOSSELEN
2 TEENTJES LOOK
1 UI
PETERSELIE
100 GR GEMALEN KAAS EMMENTHAL
250 GR BOTER
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
DE MOSSELEN ZOALS GEWOONLIJK KOKEN.
ONDERTUSSEN DE LOOKBOTER BEREIDEN.
DE UI EN DE LOOK ZEER FIJN HAKKEN.
DE PETERSELIE WASSEN EN FIJNHAKKEN.
DEZE INGREDIENTEN VERMENGEN MET DE ZACHTE BOTER.
DAARNA NEMEN WE EEN HALVE MOSSELSCHELP MET EEN MOSSEL EN VULLEN DE SCHELP OP MET DE LOOKBOTER, EN LEGGEN ZE IN EEN VUURVASTE SCHAAL.
WE BESTROOIEN DE MOSSELEN RIJKELIJK MET DE KAAS EN ZETTEN HEM IN DE OVEN ONDER DE GRILL GEDURENDE ONGEVEER 10 MINUTEN.
|
|
|